嘴馋又怕胖,囤坚果到底选谁?
昨晚刷到一篇“十大坚果榜”,我直接下单三袋夏威夷果,结果半夜饿醒,才想起它热量高得吓人。
榜单把夏威夷果排第一,说它单不饱和脂肪酸多,澳洲南非现在种得贼好,生酮党狂喜。
可我吃完第二天脸油到反光,才意识到它膳食纤维再高,也架不住我一次干掉半袋。
巴旦木排第二,作者猛夸维E抗氧化,加州节水技术听着环保,可我去年买过一包,壳薄仁小,嚼着像吃纸。
后来查了论文,原来杏仁降坏胆固醇得每天吃28克,还得连皮吃,我嫌苦全剥了,等于白搭。
核桃第三,云南新疆的核桃我熟,老家每年寄一箱,壳厚得能砸核桃夹子。
ALA对脑子好我知道,但吃完指甲缝黑三天,洗都洗不掉。
更离谱的是,现在有人收核桃壳做生物质颗粒,我舅去年差点把壳卖去烧锅炉,笑死。
腰果第四,越南产的我最爱,奶油味重,但去年看纪录片,剥腰果的工人手被壳液腐蚀得起泡,从此吃它都有负罪感。
低过敏这点倒实用,我闺蜜坚果过敏,聚餐只能啃腰果,惨兮兮。
开心果第五,伊朗货贵得离谱,美国货便宜但颜色惨白。
叶黄素护眼我信,可每次剥壳半小时,吃完指甲缝绿得跟中毒似的。
壳能回收?
我直接扔湿垃圾,环保个寂寞。
榛子第六,土耳其的榛子巧克力我囤过,齁甜。
维B群听着健康,但榛子油抹脸我试过,三天闷出闭口,还不如凡士林。
碧根果第七,美国南部种得多,焦糖味确实香,去年做曲奇放了一把,被同事抢光。
锌和抗氧化剂听着牛,可我吃完上火,牙龈肿三天,牙医说坚果太燥。
松子第八,东北松子我买过,半斤一百多,炒货店现剥的才香。
维K对骨头好,但意大利青酱里那点松子,够谁吃?
现在采松子用机器,我姑父说以前人工爬树摔残好几个,科技救命。
花生第九,最接地气,水煮花生我能吃一盘。
烟酸叶酸听着高大上,但花生油炒菜最香,我妈说比橄榄油实惠。
过敏问题确实烦,我表弟吃花生酱直接喉头肿,现在全家禁花生,生日蛋糕都吃素的。
巴西坚果第十,硒含量高到吓人,一天两颗顶一片复合维生素。
巴西雨林采的,听着野,但我买过一包,放半年没人动,壳硬得能当暗器。
后来听说硒补过量掉头发,赶紧送人了。
说到底,坚果再好,也扛不住当饭吃。
我现在学乖了,每天抓一小把混酸奶,既解馋又不怕胖。
记住:再健康的食物,也怕贪。
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