眼看马上要放假了，今天给大家发给早餐吧，简单但是有高颜值，最适合回家露一手了。

这个早餐就是------超梦幻的白云蛋吐司。

白云蛋

如图，是不是很惊喜，真的就像一朵白云飘落，立体感非常强。搭配上吐司，就是一顿很高大上的早餐。

下面就来看看怎么做吧。

1、备料：鸡蛋1至2个，看人数。吐司1个，奶酪片、黑胡椒、盐少许。

备料

2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋黄备用，蛋清打发。如果怕腥味，可以在蛋清里加一点点柠檬汁。

蛋清蛋黄分开

蛋清打发，注意容器不能有油

3、在吐司上铺上奶酪片，撒上盐和黑胡椒，这个环节也可以自由发挥，加上蔬菜碎粒、水果碎粒、火腿什么的都可以。

铺上奶酪片

4、把打好的蛋清放在吐司上，形状弄好看些，中间留个小凹槽。

5、把蛋黄放到中间位置。

6、烤箱上下火，150度烤约5分钟，观察蛋黄出现凝固状态，带微微的焦黄色即可。

加葱花的中国版云蛋

中国的传统吃法，还有加葱花的，估计会更适合父母的口味。而且早餐吃一个鸡蛋，是很健康的吃法哦。

好啦，就是这么简单，搭配上水果、牛奶，其他食物，就是一份美妙的早餐啦。抓紧某个假期的清晨，做上一份如此美妙的早餐，是不是很有成就感，吃起来也有好心情呢。

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